【本週榨油時間表】6/15-6/19
・亞麻仁油
・奇亞籽油
・南瓜籽油
奇亞籽又稱為鼠尾草,也是歐美所稱的超級食物,
味道淡雅具草本氣息,還有淡焦香的海苔味。(真的是海味喔)
Omega-3的油本就有這些特質,而且奇亞籽油更是高達63%,
鎂、鋅、鈣、鐵,還有抗氧化成分。
我們製作奇亞籽油會先炒焙種籽去酵素,
再用重力機械榨油,不產生溫度、不破壞油質、不化學萃油,
100%第一道初榨。
入口有穀物香氣,甘醇味道,喉壁會有微微刺激,那是酚類與酮類,
整體的高營養密度是穀類中屬一屬二。
這邊看看:
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